Proteína en La soja, semillas maduras, asado, sin sal añadida Calculadora
Las legumbres y los productos de leguminosas
En 100 g (Gramos) de La soja, semillas maduras, asado, sin sal añadida hay 38.55 g de Proteína.
La soja, semillas maduras, asado, sin sal añadida
La soja, semillas maduras, asado, sin sal añadida es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en La soja, semillas maduras, asado, sin sal añadida se enumeran a continuación.
|
Agua
|
1.95 g
|
1.95
|
g
|
|
La energía (calorías)
|
469 kcal
|
469
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1964 kJ
|
1964
|
kJ
|
|
Proteína
|
38.55 g
|
38.55
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
25.4 g
|
25.4
|
g
|
|
Ceniza
|
3.88 g
|
3.88
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
30.22 g
|
30.22
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
17.7 g
|
17.7
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
138 mg
|
138
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
3.9 mg
|
3.9
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
145 mg
|
145
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
363 mg
|
363
|
mg
|
|
Potasio, K
|
1470 mg
|
1470
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
4 mg
|
4
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
3.14 mg
|
3.14
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.828 mg
|
0.828
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
2.158 mg
|
2.158
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
19.1 µg
|
19.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
2.2 mg
|
2.2
|
mg
|
|
tiamina
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.145 mg
|
0.145
|
mg
|
|
La niacina
|
1.41 mg
|
1.41
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.453 mg
|
0.453
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.208 mg
|
0.208
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
211 µg
|
211
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
211 µg
|
211
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
211 µg
|
211
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.674 g
|
3.674
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.071 g
|
0.071
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.696 g
|
2.696
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.907 g
|
0.907
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.61 g
|
5.61
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.071 g
|
0.071
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
5.539 g
|
5.539
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
14.339 g
|
14.339
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
12.644 g
|
12.644
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
1.694 g
|
1.694
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.512 g
|
0.512
|
g
|
|
treonina
|
1.53 g
|
1.53
|
g
|
|
isoleucina
|
1.709 g
|
1.709
|
g
|
|
leucina
|
2.868 g
|
2.868
|
g
|
|
lisina
|
2.344 g
|
2.344
|
g
|
|
metionina
|
0.475 g
|
0.475
|
g
|
|
cistina
|
0.567 g
|
0.567
|
g
|
|
fenilalanina
|
1.838 g
|
1.838
|
g
|
|
tirosina
|
1.332 g
|
1.332
|
g
|
|
valina
|
1.758 g
|
1.758
|
g
|
|
arginina
|
2.732 g
|
2.732
|
g
|
|
histidina
|
0.95 g
|
0.95
|
g
|
|
alanina
|
1.659 g
|
1.659
|
g
|
|
Ácido aspártico
|
4.429 g
|
4.429
|
g
|
|
Ácido glutamico
|
6.822 g
|
6.822
|
g
|
|
glicina
|
1.628 g
|
1.628
|
g
|
|
prolina
|
2.06 g
|
2.06
|
g
|
|
serina
|
2.042 g
|
2.042
|
g
|
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Nutrientes en La soja, semillas maduras, asado, sin sal añadida